Giám sát an toàn thực phẩm tại Lễ hội Kinh Dương Vương năm 2024

28/02/2024 07:30 Số lượt xem: 682

Đội Thanh tra- Quản lý An toàn thực phẩm Gia Thuận vừa tiến hành kiểm tra, giám sát điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại khu vực diễn ra Lễ hội Kinh Dương Vương năm 2024.

Lễ hội Kinh Dương Vương năm 2024 diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 25 đến 27-2 (tức ngày 16 đến 18 tháng Giêng năm Giáp Thìn) với các hoạt động phần lễ gồm các nghi thức tế lễ truyền thống tại Lăng và Đền thờ Kinh Dương Vương; phần hội tổ chức các sân khấu hát tuồng, hát quan họ, biểu diễn múa rối nước, hát trống quân, hát chèo, ca trù, các trò chơi dân gian…


Kiểm tra, giám sát tại các quầy hàng khu vực lễ hội

Trong những ngày diễn ra lễ hội, có khoảng hơn 70 quầy hàng thức ăn đường phố phục vụ du khách thập phương tham gia lễ hội. Để bảo đảm ATTP, Đội TT- QLATTP Gia Thuận đã thành lập Tổ kiểm tra, giám sát, tiến hành kiểm tra, giám sát các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại khu vực diễn ra Lễ hội. Qua kiểm tra, giám sát các cơ sở đã tương đối chấp hành tốt các quy định của pháp luật về đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm: thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, quầy hàng được vệ sinh sạch sẽ…;

Tổ kiểm tra, giám sát cũng nhắc nhở các cơ sở tiếp tục thực hiện vệ sinh sạch sẽ khu vực bầy bán hàng hóa và khu vực xung quanh quầy hàng; thực hiện che đậy thực phẩm tránh côn trùng gây hại xâm nhập; thực hiện để riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín trong quá trình bày bán; đeo khẩu trang, găng tay, tạp dề…khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; thu gom rác thải đúng quy định…

Tổ kiểm tra, giám sát cũng thực hiện giám sát tại các bữa cỗ phục vụ lễ hội và lấy 23 mẫu test nhanh các chỉ tiêu về foocmon, dư lượng thuốc trừ sâu, dư lượng dầu mỡ và tinh bột…kết quả 100% mẫu đạt.

Trong thời gian diễn ra lễ hội, không xẩy ra ngộ độc thực phẩm và các sự cố về an toàn thực phẩm.

Đội TTQLATTP Gia Thuận