Hội nghị tập huấn nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm và triển khai các văn bản quy phạm về ATTP trên địa bàn huyện Yên Phong

Toàn cảnh hội nghị

Tại đây, các học viên đã được phổ biến, tuyên truyền các văn bản quy phạm pháp luật về An toàn thực phẩm; hướng dẫn về Luật An toàn thực phẩm và các Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm như các mối nguy cơ ô nhiễm xâm nhập vào thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; một số quy định của pháp luật liên quan đến sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn, các phụ gia, cách lấy mẫu lưu phục vụ công tác lưu mẫu thực phẩm.

Cũng trong buổi tập huấn, giảng viên và học viên tích cực tương tác thảo luận, trao đổi các vấn đề và được giải đáp các thắc mắc liên quan đến công tác đảm bảo ATTP, qua đó giúp các học viên có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm phần giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục các sự cố mất an toàn thực phẩm./.