Phúc đáp câu hỏi của công dân

13/05/2022 09:12 Số lượt xem: 12

Câu hỏi của công dân: Cửa hàng Five Star chung cư Royal park có đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không?

Xin quý ban giải đáp cho tôi rằng cửa hàng gà rán fastfood Five Star đường Kinh Dương Vương (sát chung cư Royal Park) có bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm hay không? Hay có đủ giấy tờ về bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm hay không? Các cháu nhỏ nhà tôi rất hay đòi ăn tuy nhiên chúng tôi thấy rất bẩn nên còn e ngại chưa dám cho cháu ăn.

Trả lời: Phúc đáp câu hỏi của công dân, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh đã ban hành văn bản số 219/BQLATTP-NV ngày 12/5/2022 giải đáp câu hỏi của công dân như sau: 

Ngày 09/5/2022, Ban Quản lý an toàn thực phẩm nhận được câu hỏi của công dân phản ánh về Quầy gà rán Five Star – đường Kinh Dương Vương qua hệ thống quản lý văn bản và điều hành của tỉnh.

Ban Quản lý an toàn thực phẩm đã yêu cầu Đội Thanh tra - Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Bắc Ninh thành lập đoàn kiểm tra đột xuất, tiến hành kiểm tra các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại Quầy gà rán Five Star. Ban Quản lý an toàn thực phẩm phúc đáp cụ thể như sau:

1. Quầy gà rán Five Star hoạt động tại vỉa hè trên đường Kinh Dương Vương (sát chung cư Royal Park). Do vậy, Quầy gà rán Five Star thuộc loại hình kinh doanh thức ăn đường phố và thuộc thẩm quyền quản lý của UBND phường Vũ Ninh (theo quy định tại Khoản 5, Điều 15 Quyết định 21/2018/QĐ-UBND của UBND tỉnh về việc ban hành quy định phân công, phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh).

Theo quy định tại Điểm I, Khoản 1, Điều 12 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì cơ sở KHÔNG thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, Quầy gà rán Five Star vẫn phải đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.

2. Đoàn kiểm tra đã ghi nhận tai buổi làm việc với cơ sở như sau:

- Cơ sở đã xuất trình được hợp đồng nhượng quyền thương hiệu, hóa đơn chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm sử dụng cho chế biến tại chỗ (do Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam cung cấp); Trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho quá trình bảo quản, chế biến thực phẩm đảm bảo theo quy định.

- Cơ sở chưa xuất trình được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe theo quy định; trang phục bảo hộ lao động chưa đầy đủ.

Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở và yêu cầu cơ sở khắc phục các tồn tại như trang bị đầy đủ bảo hộ lao động, tổ chức khám sức khỏe và tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh thức ăn đường phố.

3. Ban Quản lý an toàn thực phẩm yêu cầu Đội Thanh tra - Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Bắc Ninh tiếp tục phối hợp với UBND các xã, phường tăng cường giám sát hoạt động của các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn.

Vậy Ban Quản lý an toàn thực phẩm phúc đáp để Sở Thông tin và truyền thông thông tin lại cho người dân được biết.

Trân trọng./.

Tải công văn phúc đáp Tại đây!

BBT