Bắc Ninh: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp tết Trung thu
Ngay sau kỳ nghỉ lễ 2/9, các đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết trung thu năm 2024.
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm dịp tết Trung thu
Công tác kiểm tra trọng tâm, trọng điểm tập trung vào những vấn đề tồn tại trong quản lý, những vi phạm về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm. Các đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm thực hiện kiểm tra trực tiếp, không thông báo trước tại các cơ sở. Nội dung kiểm tra bao gồm : hồ sơ giấy tờ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị máy móc phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc thực hành các quy định về sản xuất kinh doanh. Trong quá trình kiểm tra, các đoàn cũng tổ chức lấy mẫu hậu kiểm nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao nhận thức, thực hiện đúng quy định của pháp luật.
