Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm năm 2024 cho đoàn viên Thanh niên

Các đại biểu tham dự chương trình

Tại chương trình, Ban tổ chức đã trao tặng các vật phẩm cho đội hình ra quân tình nguyện nhằm động viên Đoàn viên thanh niên tham gia tuyên truyền  đảm bảo an toàn thực phẩm, hưởng ứng cuộc vận động “Thanh niên Bắc Ninh nói không với thực phẩm không an toàn”.

Các đoàn viên thanh niên ra quân tuyên truyền về ATTP

Tiếp đó, các đại biểu được nghe báo cáo viên của Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh phổ biến các kiến thức cơ bản về ATTP như: Luật ATTP, các văn bản quy phạm pháp luật quy định về ATTP mới được đưa vào áp dụng; Các mối nguy ô nhiễm thực phẩm; Các nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm; Các điều kiện chung đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Hướng dẫn thực hiện việc ghi chép sổ kiểm thực ba bước và sổ lưu mẫu thức ăn và 10 nguyên tắc vàng để chế biến thực phẩm an toàn, …. Đồng thời báo cáo viên đã trao đổi, giải đáp những vấn đề thắc mắc liên quan đến ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Thông qua chương trình này, giúp cho các cán bộ, Đoàn viên thanh niên, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nâng cao kiến thức, ý thức, trách nhiệm, nghĩa vụ trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm theo đúng Chỉ thị số 17/CT-TW của Ban Bí thư về “Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”; qua đó góp phần đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và thúc đẩy phát triển nền kinh tế - xã hội của tỉnh./.