Tập huấn tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người, phòng chống ngộ độc thực phẩm tập thể

Đội TT- QLATTP liên huyện Thuận Thành- Gia Bình- Lương Tài vừa tổ chức 02 lớp tập huấn, tuyên truyền về bảo đảm an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người, phòng chống ngộ độc thực phẩm tập thể trên địa bàn huyện Gia Bình và Thuận Thành cho 575 người là lãnh đạo UBND, Trạm y tế các xã, thị trấn; Trưởng thôn, khu phố, cộng tác viên dân số; chủ cơ sở, người kinh doanh dịch vụ nấu cỗ…Dự có đồng chí Trần Danh Phượng, Phó Trưởng ban Quản lý ATTP tỉnh; lãnh đạo UBND các huyện Gia Bình, Thuận Thành.

Hội nghị tập huấn tại huyện Gia Bình

Tại buổi tập huấn, các đại biểu đã được cung cấp các thông tin về thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; ngộ độc thực phẩm, các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm và xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm; phổ biến các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm…

Đây là nội dung trong kế hoạch triển khai nhân rộng mô hình đảm bảo an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người, phòng chống ngộ độc thực phẩm tập thể trên địa bàn toàn tỉnh. Qua đó, giúp nâng cao trách nhiệm của chính quyền địa phương trong công tác quản lý và cập nhật kiến thức cho các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại bữa cỗ tập trung đông người./.