Yên Phong triển khai các biện pháp đảm bảo ATTP phục vụ kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia năm 2021 trên địa bàn
Thực hiện Kế hoạch số 33/KH-BQLATTP ngày 21/6/2021 của Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong các kỳ thi năm 2021; ngày 02/07/2021 Đội Thanh tra - Quản lý ATTP huyện Yên Phong ban hành Quyết định số 17/QĐ-ATTP.YP về việc thành lập Tổ giám sát điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng phục vụ các điểm thi trên địa bàn huyện Yên Phong từ ngày 05/07/2021 đến ngày 08/07/2021.
Sáng nay, ngày 05/7/2021 Tổ giám sát tiến hành làm việc với 03 điểm thi (Trường THPT Yên Phong I, trường THPT Yên Phong II và trường THCS thị trấn Chờ) để nắm bắt kế hoạch tổ chức ăn uống cho cán bộ làm thi theo Kế hoạch số 33/KH-BQLATTP ngày 21/6/2021 của Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong các kỳ thi năm 2021. Theo ghi nhận tại 03 điểm thi trên tổ chức ăn uống ngày 07/7/2021 - 08/7/2021 với tổng suất ăn 270 suất ăn/bữa và có kí hợp đồng đặt cơm suất với nhà hàng Lan Hoàn(nhà hàng đã được cấp giấy chứng nhận ATTP), hàng ngày nhà hàng vận chuyển các suất ăn được chia sẵn đến các Điểm thi bằng xe ô tô có thùng kín.
Qua buổi làm việc với các Điểm thi và đơn vị cung cấp suất ăn, Tổ giám sát đề nghị: Hàng ngày các Điểm thi cử cán bộ giám sát việc nhập số lượng suất ăn, kiểm tra cảm quan suất ăn, thực hiện lưu mẫu món ăn và thực hiện việc ghi chép sổ lưu mẫu theo quy định. Trong thời gian diễn ra kỳ thi Tổ giám sát sẽ giám sát tại các Điểm thi và tại đơn vị cunh cấp suất ăn, các cơ sở dịch vụ ăn uống và các quán ăn xung quanh tại các trường các Điểm thi. Tổ giám sát đã hướng dẫn các Điểm thi việc kiểm tra quá trình nhập suất ăn sẵn, lưu mẫu thức ăn theo đúng Quyết định số: 1246/QĐ-BYT ngày 31/03/2017 của Bộ Y tế.
Đánh giá ban đầu cho thấy các Điểm thi đã chuẩn bị tốt các điều kiện cơ sở vật chất như trang thiết bị dụng cụ đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như công tác phòng chống dịch Covid. Trong các ngày tiếp theo Tổ sẽ tiếp tục giám sát công tác bảo đảm ATTP đến khi kết thúc Kỳ thi.
