Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ hộ gia đình và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Đông Tiến
Chiều ngày 13/06, Đội TT-QL ATTP huyện Yên Phong phối hợp với UBND xã Đông Tiến tổ chức Lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho gần 100 chủ hộ gia đình, chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.
Phát biểu khai mạc Hội nghị, đồng chí Nguyễn Đức Hiển, Đội trưởng Đội TT- QL ATTP huyện Yên Phong nhấn mạnh tầm quan trọng, tính cấp thiết của việc nâng cao nhận thức về An toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và phòng chống ngộ độc thực phẩm. Đồng chí mong muốn thông qua hội nghị này các chủ hộ gia đình, chủ các cơ sở và người sản xuất, kinh doanh thực phẩm tiếp thu kiến thức và cập nhật chính sách mới nhất về An toàn thực phẩm, nâng cao ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về An toàn thực phẩm.
Tại Hội nghị, các chủ hộ gia đình, chủ các cơ sở và người sản xuất, kinh doanh thực phẩm được truyền đạt, phổ biến, tuyên truyền các văn bản quy phạm pháp luật về An toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn về Luật An toàn thực phẩm và các Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm như nhận diện các mối nguy gây ô nhiễm xâm nhập vào thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm; phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; phương pháp trồng rau và nuôi trồng an toàn; một số quy định của pháp luật liên quan đến sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn, cách lấy mẫu lưu phục vụ công tác lưu mẫu thực phẩm, ghi chép sổ kiểm thực ba bước,...
Toàn cảnh Hội nghị tập huấn
Việc tham gia Hội nghị tập huấn giúp các chủ hộ gia đình, chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có ý thức và trách nhiệm hơn trong tiêu dùng sản phẩm thực phẩm, tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Từ đó làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở, sản xuất, kinh doanh thực phẩm của mình. Qua việc phối hợp tổ chức Hội nghị lần này, Đội TT-QL ATTP huyện Yên Phong đã góp phần tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và đưa xã Đông Tiến phấn đấu đạt nông thôn mới nâng cao trong năm 2024.
